img273

Для приготовления потребуются следующие продукты:

грибы — 500 гр., сметана — 150 гр., тертый сыр — 20 гр., столовая

ложка муки.

Способ приготовления:

Отварные грибы нужно обжарить на сковороде в масле до золотистой

корочки. Добавьте муку, перемешайте и залейте сметаной. Выложите

грибы в глубокую сковороду, посыпьте сверху тертым сыром и запекайте

в духовке до тех пор, пока не появится розовая корочка.

Приятного аппетита!

 

Использованы материалы журнала

«Крестьянка» №9 за 1982 год.