163

Для драников нам потребуются следующие ингредиенты:

картофель — 4 шт., лук репчатый — 1 шт., яйцо куриное — 1 шт.,

мука пшеничная — 2-3 ст.л., соль перец — по вкусу. Способ

приготовления — картофель и лук натереть на терке. В полученную

массу добавить яйцо, муку, соль и перец. На разогретую

сковороду налить растительное масло, затем столовой ложкой в

форме лепешек выложить массу на сковороду. Обжарить до

золотистой корочки с обеих сторон. Полить драники сметаной

и подать на стол. Приятного аппетита!